Для настройки часового пояса в системах Debian и Ubuntu используется пакет tzdata. Введите следующую команду и ответьте на вопросы:

# dpkg-reconfigure tzdata

Существует способ установки часового пояса вручную, применимый для всех дистрибутивов, хотя некоторые имеют более удобный способ изменения часовых поясов. Вы должны найти правильный файл зоны в директории /usr/share/zoneinfo/ и создать ссылку на этот файл в /etc/localtime. Например:

для установки зоны UTC:
# ln -sf /usr/share/zoneinfo/UTC /etc/localtime
для установки Московского времени:
# ln -sf /usr/share/zoneinfo/Europe/Moscow /etc/localtime
для Центральной Америки (включая DST):
# ln -sf /usr/share/zoneinfo/US/Central /etc/localtime
для часового пояса Калининграда:
# ln -sf /usr/share/zoneinfo/Europe/Kaliningrad /etc/localtime

В Arch Linux, установка часового пояса производится в файле /etc/rc.conf путем изменения директивы TimeZone в разделе “Localization”. Эта строка будет выглядеть следующим образом:

/etc/rc.conf

...
TIMEZONE="Europe/Moscow"
...

Значение, указанное в TIMEZONE соответствует файлам, расположенным в /usr/share/zoneinfo/.