После истечения ознакомительного срока серверы, работающие на ОС Windows, начинают отключаться по нескольку раз в сутки.

Для продления срока ознакомления с ОС Windows от имени администратора следует в командной строке (вызывается сочетанием клавиш - Фажок -R и вводом строки cmd<ENTER>)

В появившемся черном окне нужно ввести slmgr -rearm

После перезагрузки срок ознакомления будет продлен.

Подробно, по шагам и с примерами описано https://www.howtogeek.com/howto/windows-7/extend-the-windows-7-trial-from-30-to-120-days/